El presidente de la Asociación de Turismo Gastronómico (GTD), el Sr. Gürkan Boztepe, realizó una visita oficial a la alcaldesa del Municipio Metropolitano de Gaziantep, la Sra. Fatma Şahin.
Durante la visita, se llevaron a cabo amplias evaluaciones sobre el papel del turismo gastronómico en el desarrollo regional, la cultura culinaria de Gaziantep reconocida a nivel mundial y la visión del turismo sostenible. Se destacó la importancia del rico patrimonio culinario de Gaziantep en la transformación de Turquía en una marca gastronómica internacional.
El presidente de la GTD, el Sr. Gürkan Boztepe, declaró: “Gaziantep, con su patrimonio gastronómico reconocido por la UNESCO, es un ejemplo no solo en Turquía, sino también en el mundo. Preservar este legado cultural e integrarlo con el turismo es una responsabilidad compartida por todos”.
Por su parte, la alcaldesa Fatma Şahin expresó su satisfacción por la visita y señaló la importancia de los proyectos centrados en la gastronomía tanto para el desarrollo económico como cultural. La Sra. Şahin afirmó: “La cocina de Gaziantep no es solo una experiencia de sabor, sino también una forma de vida. Es de gran importancia hacer visible esta riqueza tanto a nivel nacional como internacional”.
La visita concluyó con mensajes de buena voluntad mutuos respecto al desarrollo de proyectos conjuntos en turismo gastronómico y a la promoción internacional de los valores locales.
También se confirmó durante la visita que la Sra. Fatma Şahin participará en GastroShow 2025, uno de los eventos gastronómicos más prestigiosos de Turquía. Este importante evento se celebrará el 6 de octubre de 2025 en el Swissôtel The Bosphorus de Estambul, con el objetivo de compartir la visión gastronómica a nivel internacional.
